Menu

 

 
Voorgerechten
Carpaccio

 10,95

Dun gesneden ossenhaas op rucola sla met orginele carpacciosaus®, pijnboompitjes en schaafsel van oude boeren kaas.
Aanbevolen wijn: Mas Rabell Rose per glas 4,25


Eventueel ook met eendenleverkrullen te bestellen
 3,95
Vegetarisch

 9,95

Gepofte en daarna in pompoenolie gemarineerde zoete aardappel op een salade met dadel, fetakaas en huisgemarineerde olijven.
Aanbevolen wijn: Chardonnay Reserve Viu Manent per glas 5,70


Mediterrane

9.95

Spaanse salade van Fuet (gedroogde salami) met een zwitserse Tete du Moine kaas en in oregano olie geroosterde paprika.
Aanbevolen wijn: Macon Louis Jadot per glas 5,70

 
Komisch duo

 10,50

Gekonfijte eendenbout met gefrituurde sardines op een wakame salade en een Oosterse pikante dipsaus.
Aanbevolen wijn: Rueda Verdejo Veracruz per glas 5,90

 
Van 't Kottertje

11,95

Trilogie van Hollandse garnalen, gerookte zalm en gerookte paling met vers toast en een mosterd dille crème.
Aanbevolen wijn: Chardonnay reserve Viu Manent per glas 5,70

 
Gerookte heilbot

9,95

Een spiegel van huisgerookte heilbot met een schelpdieren spaghettisalade en truffel.
Aanbevolen wijn: Chardonnay Verginie per glas 4,25

 
Tapas Plank

11,95

Proeverij van koude en warme hapjes.
Aanbevolen wijn: Mas Rabell Rose per glas 4,25
 
Evt. extra broodmandje met tapenade en boter.

  2,95

Soepen en warme voorgerechten
Rode uiensoep

 7,50

Ovenheerlijke rode uiensoep door een enorme ui gemaakt, met een ovenheerlijke kaastopping  

Oosterse bouillon

 7,50

Rijkelijk gevulde bouillon met bospaddenstoelen en gevogelte.Gebakken lamszwezerik op een nestje van spaghetti, truffel en wilde spinazie.  

Linke soep

 7,50

Van erwten en gecarameliseerde brunoise van wortel, knol en sjalot.
Ouderwets geserveerd met roggebrood en spek.

 
Ouderwets lekker

9,75

Gebakken lamszwezerik op een nestje van spaghetti, truffel en wilde spinazie.
Aanbevolen wijn: Mas Rabell Rose per glas 4,25
 

Gamba's

14,50

Gamba's in de kruidenboter uit de oven met gegrild brioche brood.
Aanbevolen wijn: Chardonnay Veriginie per glas 4,25

 

Tussendoor
Spoom

5,00

Een spoom is een klein koud gerechtje in een glas om de maaltijd te laten zakken en de mond te verfrissen.

 

Vleselijke lust
Surf en turf

21,50

Van gebakken Ibericofilet met ovenheerlijke gamba’s op een pastinaakpuree met een stevige jus van Calvados.
Aanbevolen wijn: Viu Manent Secret per glas 5,90

 

Bresse kip

19,50

Halve Franse Bresse kip met boerenboter onder de huid gegaard op vergeten groenten en gegrilde vijgendadel brood.
Aanbevolen wijn: Macon Louis Jadot per glas 5,70

 

Tournedos

24,50

Met een rolletje van zuurkool en spek en een heerlijke bearnaise saus.
Naar eigen keuze lekker gebakken of gegrild
Aanbevolen wijn: Viu Manent secret per glas 5,90

 
Runder rib-eye

22,50

Heerlijk van de lavasteenkool grill met een koude cajunknoflooksaus
Naar eigen keuze lekker gebakken of gegrild.
Aabevolen wijn: Rioja Cachales per glas 4,90


 

 

Honing ribbetjes

17,50

Huisgemarineerde spicy spare ribs van de grill, afgelakt met honingsambal.
Aanbevolen wijn: Zinfandel Californie Painter Brigde, per glas 5,50 

 
Varkenshaassaté

17,50

Gemarineerd in five spices en ketjap aan een spies met saté saus, oma's frieten en salade.
Aanbevolen wijn: Rioja Cachales per glas 4,90
 
Vegetarisch op zijn kop  

17,95

Licht gecarameliseerde tarte tatin van vergeten groenten, druiven en een romige geitenkaas.
Aanbevolen wijn: Macon Louis Jadot per glas 5,70

   
Kaasfondue

14,50

Met frisse vergeten groenten en diverse broodsoorten
Aanbevolen wijn: Monterey Riverstone per glas 6,95
Ook met charcuterie te bestellen


 3,95

Alle vleesgerechten worden medium gebakken, tenzij u anders aangeeft!
Of heeft u vandaag liever vis?
Tong

Dagprijs

Ala meuniere
Aanbevolen wijn: Rueda Verdejo Veracruz, per glas 5,90

 
Duivels lekker

19,50

Gebakken zeeduivel kotelet omwikkeld met Iberico spek en een Beurre Blanc.
Aanbevolen wijn: Macon Louis Jadot per glas 5,70

 
Ingepakte forel

19.50

Forel in de folie met regenboogworteltjes, bosui, geroosterde amandelen en knoflook uit de oven.
Aanbevolen wijn: Sauvignon Secret Viu Manent per glas 5,70



Hans en Griet

19,50

Gebakken grietfilet met een (h)ansjovis mayonaise en lauwwarme Hollandse garnalen.
Aanbevolen wijn: Chardonnay Reserve Viu Manent per glas 5,70
 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met onder andere lekker bereide aardappels en appelcompote.
Goddelijke snoeperijen
Dame blanche

6,50

Geslagen gezoete room met gebrande amandelen en vanille-ijs en warme chocoladesaus.  

Crêpes Suzette

 6,50

2 warme flensjes gevuld met vanille ijs op een spiegel van grand marniersaus.

 

Crême brullee

 6,50

Gebrande warme vanille pudding met bourbon vanille-ijs en slagroom.

 

Echt Beverwijks

 6,50

Taartje van verse aardbeien met clotted cream.

 
De fruit mand

 6,50

Een fruitmandje van filodeeg gevuld met lekkere fruitsoorten met een toef vanilleroom.
Kaasplateau

  9,50

bestaand uit een selectie van Bourgondisch lifestyle.
Tip: Lekker een glas port erbij?

Grand dessert

Een beetje van dit en een beetje van dat...

 7,20

 
Grand Dessert plank!
Een grand dessert, dus van alles wat...
Dit dessert is uitsluitend per tafel of vanaf 4 personen te bestellen!!! 
(feestelijk geserveerd met vuurwerk!)

 6,80
per persoon

Voor de kinderen:
Toet lekker zelf maken natuurlijk!!

3,70

In onze keuk kunnen de kinderen dan zelf hun ijsje gaan maken! Mits de drukte het toelaat.
NIEUW!!
Dessert Tapas
Lekker bij de koffie, thee of gewoon om te watertanden.
Per Tapas € 1,75
Een punt ijskoude watermeloen
Chocolade mousse
Bol ijs naar keuze
Fruit sateetje
Chocolade truffel
Raketje 
Heerlijke dessertwijn ter afsluiting
Moscato Bianco Fillipelli
Licht mousserende muskaatwijn uit Noord-Italië.

 3,40
per glas

Muscat de Frontignon Chateau Peyrade
Elegante boerse muskaatwijn uit de Languedoc.

 4,50
per glas

Pedro Xeminez
Een overheerlijke dessert sherry.

 4,95
per glas



Powered by SWAT
Iens